ผงขึ้นฉ่าย |Celery powder|มี 2 ขนาดให้เลือก
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
ช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็งและเนื้องอก
มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ใช้ปรุงอาหารหรือทำเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้
(มีการอายุเก็บรักษาประมาณ 10 เดือน ทางร้านผลิตใหม่ตลอดค่ะ)
ผลิตจากขึ้นฉ่ายสด 100% มีใยอาหาร ทำให้สุกแห้งที่อุณหภูมิต่ำ
เพื่อคงคุณค่าทางอาหาร( Spray Dry 8:1 )
ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่มีกลิ่นฉุ่นนะครับ ถ้าไม่ชอบกลิ่นขึ้นฉ่ายไม่แนะนำค่ะ
วิธีทาน
ครั้งล่ะ1-2ช้อนชา ผสมน้ำเปล่า หรือเครื่องดื่มๆต่าง
สามารถปั่นเป็นสมูทตี้/น้ำผลไม้
หรือโรยในโจ๊ก ข้าว ซุป ขนม แพนเค้ก ไอศครีม โยเกิร์ต
(เด็กๆก็ทานได้นะครับ)
ประโยชน์ของขึ้นฉ่าย
-ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ป้องกันหวัด และชะลอความเสื่อมของร่างกายได้เป็นอย่างดี
-ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ เนื่องจากในผักขึ้นฉ่ายนั้นประกอบไปด้วย
วิตามินหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี และเบตาแคโรทีน เป็นต้น
-ช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็งและเนื้องอก ขึ้นฉ่ายมีสารที่ช่วยยับยั้งหรือชะลอ
การขยายตัวของเซลล์มะเร็ง ช่วยต่อต้านมะเร็งได้ และยังมีสารที่ช่วยขับ
ของเสียจากบุหรี่ในผู้สูบบุหรี่และผู้ที่ได้รับควันบุหรี่อีกด้วย
-ช่วยบำรุงสมอง ช่วยในเรื่องของความจำ
-ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง เนื่องจากขึ้นฉ่ายอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส
-การศึกษาของทีมนักวิจัยสหรัฐฯ พบว่ามีสารเคมีบางชนิดในผักช่วยบำรุงสมอง ช่วยในเรื่องของความจำ
-ช่วยทำให้เจริญอาหาร กระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร
-ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยในการขยายตัวของหลอดเลือด
ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด
-ขึ้นฉ่ายมีโซเดียมอินทรีย์ที่ช่วยในการปรับสมดุลของกรดและด่างในเลือด
(4.85)
