แป้งข้าวหมาก / แป้งสาโท / ข้าวหวาน [ลูกละ 9 บาท]
> แป้งข้าวหมาก / ข้าวหวาน
> สูตรเข้มข้น หวานเจี๊ยบ ทำข้าวหมาก แป้ง 1 ลูก ใช้ข้าวเหนียว 4 กิโลกรัม
> แป้งนี้ทำสาโทได้ ได้สาโทหวาน ดีกรีไม่แรงเท่าแป้งสาโทแท้ๆ หมักสาโท แป้ง 1 ลูก/ข้าวสารเก่า 2 กิโลกรัม
- ข้อแนะนำ ก่อนใช้งานควรนำลูกแป้งไปตากแดดจัด ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ก่อนนำมาหมักเป็นการกระตุ้นตัวเชื้อ
- วิธีการเก็บรักษาลูกแป้ง
- ใส่ถุงมัดปิดปากถุงให้สนิท ป้องกันแมลง
- ตู้เย็น (ช่องธรรมดา) เก็บได้ 8-12 เดือน
- อุณหภูมิห้องปกติ เก็บได้ 4-5 เดือน