Bobs red mill Gluten Free Active Dry Yeast 227g. ยีสต์แห้ง แบบแอคทีฟ สด ใหม่ ปราศจากกลูเตน Vegan Vegetarian Paleo
ยีสต์แห้งชนิดเม็ด (Active dry yeast) เป็นเม็ดท่อนสั้นเล็กๆ สีครีม ยีสต์แห้งเป็นยีสต์ที่อยู่ในสภาพพักตัว ควรเก็บในสถานที่แห้งและเย็น ก่อนใช้ต้องนำไปคืนสภาพด้วยการละลาย โดยผสมน้ำตาลกับน้ำอุ่นในชามจนน้ำตาลละลาย แล้วจึงโรยยีสต์ลงไปบนผิวน้ำ พักไว้สักครู่จึงนำไปผสมในส่วนผสมแป้ง
ในงาน Bakery นิยมใช้Active dry yeast เป็นตัวทำให้ฟู ( Leaven ) ซึ่งมีให้กลิ่นเฉพาะตัว
Our Active Dry Yeast is fresh and reliable. Its perfect for all manner of yeasted breads and baked goods including sandwich bread dinner rolls no-knead artisan bread pizza crust whole wheat bread cinnamon rolls and more.
DescriptionTwo and 1/4 teaspoons of Bobs Red Mill Gluten Free Active Dry Yeast equals 1/4 ounce or one standard packet of yeast. Our yeast is the same as that used by professional bakers to obtain superior results. Check out our recipes tab to learn how to use active dry yeast in your favorite dishes!