Ethiopia Yirgacheffe Kochere Natural เมล็ดกาแฟเอธิโอเปียคั่วกลางอ่อน
Ethiopia Yirgacheffe Kochere Natural เมล็ดกาแฟเอธิโอเปียคั่วกลางอ่อน
ระดับการคั่ว: กลาง-อ่อน Medium Light Roast
เหมาะสำหรับ
– กาแฟเอสเพรสโซ่
– กาแฟฟิลเตอร์
Region Gedeo
Variety Heirloom
Altitude 1900 – 2000 masl
Tasting Note Honey Strawberry Floral
Brewing Guides
Brewing Guides
Filter Ratio 1:15
Espresso Ratio 1:2
Ethiopia Yirgacheffe Kochere is sourced from family-owned farms in the Kochere district of the Gedeo region of Ethiopia. The Gedeo region is named after the Gedeo people who are indigenous to this area. The Kochere micro-region has long been known as one of the best origins for southern Ethiopian coffee. The combination of very high altitude and iron-rich acidic soil creates the ideal growing situation to produce the bright floral Yirgacheffe profile.